Bursa’nın asırlardır yaşayan mutfak kültürü, Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali ile bir kez daha dünya sahnesine çıktı. “Fetheden Lezzetler” temasıyla Merinos Park’ta düzenlenen festival, üç gün boyunca yüz binlerce ziyaretçiyi Bursa’nın geleneksel tatları, coğrafi işaretli ürünleri, ünlü şefleri ve farklı...
Haberi OkuBursa’nın yüzyıllardır büyüyen mutfak hafızası bu kez dünya sahnesine çıktı. Osmanlı saray mutfağının köklü lezzeti Helva-i Hakani’den İnegöl köftesine, cantıktan süt helvasına kadar uzanan zengin sofra, Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nde buluştu. “Fetheden Lezzetler” temasıyla düzenlenen festival, Merinos Parkı’nda üç...
Haberi Okuİnegöl Gastronomi Festivali’nin ikinci gününde mutfak sahnesi şeflerin lezzet gösterilerine ev sahipliği yaptı. Yerel ürünlerle hazırlanan tarifler ziyaretçilere sunuldu. Festival alanında düzenlenen etkinliklerde İnegöl mutfağının geleneksel tatları, modern sunum ve tekniklerle yeniden yorumlandı. Şeflerin uygulamalı anlatımları gastronomi meraklılarından ilgi gördü....
Haberi OkuUluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, “Fetheden Lezzetler” temasıyla 18, 19 ve 20 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı’nda gerçekleştirilecek.Bursa mutfağı dünya sofralarına taşınacakBursa’nın fethinin 700’üncü yılına özel belirlenen tema kapsamında kentin asırlık reçeteleri, yöresel ürünleri ve mutfak kültürü ziyaretçilerle buluşacak.Üç gün sürecek...
Haberi OkuBursa’nın yedi asırlık sofra kültürü, Bursa Deneyimsel Gastronomi Kongresi’nde akademik çalışmalar ve yerel lezzetler eşliğinde ele alındı. Aktopraklık Höyük Arkeopark Açık Hava Müzesi’ndeki buluşma, kentin gastronomi mirasını geleceğe taşıyacak ortak bir çalışma zemini oluşturdu. 21 üniversiteden akademisyen Bursa’da buluştu Bursa...
Haberi Okuİnegöl Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenecek İnegöl Gastronomi Festivali, 4-6 Eylül tarihleri arasında Heykel Meydanı’nda gerçekleştirilecek. Festivalde İnegöl’ün yöresel lezzetleri, coğrafi işaretli ürünleri ve tarımsal değerleri tanıtılırken; atölyeler, gastro şovlar, paneller ve kültür sanat etkinlikleri de yer alacak....
Haberi Oku
