süt helvası
Bursa 2 hafta önce

Misi’de asırlık tarifler yeniden sofraya çıktı

Misi’nin tarihi sokaklarında bu kez geçmişten bugüne taşınan tariflerin kokusu vardı. Nilüfer Belediyesi tarafından 18’incisi düzenlenen Misi Yerel Lezzetler Şenliği, kadın derneklerinin hazırladığı geleneksel yemekleri, Bursa’nın mutfak kültürünü ve unutulmaya yüz tutmuş tarifleri aynı sofrada buluşturdu. Gümüştepe Mahallesi’nde gerçekleştirilen şenlik,...

Haberi Oku
?>
Bursa 2 hafta önce

Bursa’nın 700 yıllık sofrası dünya sahnesinde: Fetheden Lezzetler başladı

Bursa’nın yüzyıllardır büyüyen mutfak hafızası bu kez dünya sahnesine çıktı. Osmanlı saray mutfağının köklü lezzeti Helva-i Hakani’den İnegöl köftesine, cantıktan süt helvasına kadar uzanan zengin sofra, Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali’nde buluştu. “Fetheden Lezzetler” temasıyla düzenlenen festival, Merinos Parkı’nda üç...

Haberi Oku
?>