Bir biber, birkaç yaprak ve biraz doğal boya… Osmangazi’de gençler bu kez gıdaya yalnızca sofranın parçası olarak bakmadı; doğadan topladıkları malzemeleri sanatın renkli dünyasına taşıdı.
Osmangazi Belediyesi’nin Avrupa Birliği CleverFood Programı kapsamında desteklenen Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı projesinin ikinci etkinliği, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi. “Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim” başlıklı çalışma, 15-25 yaş arasındaki 20 genci aynı masada buluşturdu.
Doğadan topladılar, baskı kalıbına dönüştürdüler
Peki atölyede ne oldu? Gençler önce okulun üretim alanlarını gezdi; biber, domates, üzüm, dut, zeytin ve çeşitli bitki yapraklarından örnekler topladı. Ardından bu doğal malzemeleri Prof. Sezin Türk Kaya yürütücülüğünde baskı kalıbı olarak kullandı.
Endüstriyel yüzeylerle organik malzemelerin aynı kompozisyonda buluştuğu çalışmalar, doğa ile sanat arasındaki güçlü ilişkiyi görünür hale getirdi. Katılımcılar çevre dostu su bazlı boyaların yanı sıra gıdalardan elde edilen doğal renklerle de üretim yaptı.
Yaklaşık 50 eser ortaya çıktı
Atölye sonunda yaklaşık 50 çalışma üretildi. Bu eserler arasından seçilecek örnekler proje finalinde düzenlenecek sergide sanatseverlerle buluşacak, ardından Osmangazi Belediyesi koleksiyonuna kazandırılacak.
Proje Yöneticisi Merve Sünör, çalışmanın gıdayı yalnızca tüketilen bir ürün olarak değil; doğa, kültür ve sürdürülebilirlikle bağlantılı bir değer olarak ele aldığını belirtti. İlk etkinlikte gıda haritalama çalışması yaptıklarını hatırlatan Sünör, bu kez sanat ve gıdayı aynı çizgide buluşturduklarını ifade etti.
Sürdürülebilirlik sanatla anlatıldı
Atölye eğitmeni Prof. Sezin Türk Kaya ise çalışmanın temelinde sürdürülebilirlik ile ileri ve geri dönüşüm temalarının bulunduğunu söyledi. Organik ve endüstriyel malzemelerin boya ve mürekkeple farklı yüzeylere aktarılması, gençlere hem yeni bir teknik hem de farklı bir bakış açısı kazandırdı.
Bu buluşmayı özel kılan da tam olarak buydu: Gıdanın izi yalnızca kâğıda değil, gençlerin düşünce dünyasına da çıktı. Osmangazi’de başlayan bu yaratıcı yolculuk, doğaya bakmanın ve üretmenin başka bir yolunun mümkün olduğunu gösterdi.
