Nilüfer Belediyesi ile Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğiyle ekilen buğdayların hasadı Karacaoba Mahallesi’nde başladı. Bu yıl Kızılcıklı, Konaklı ve Karacaoba mahallelerinde toplamda 60 dönüm ekim yapıldı.
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, ekmeklik buğday üretimi yaptıklarını ve buğdayların taş değirmenlerde öğütülerek un haline getirildiğini belirtti.
Elde edilen un, Hasanağa Gıda Merkezi’nde erişte ve tarhana gibi ürünlerin yapımında kullanılıyor.
Başkan Özdemir, üç ayrı çeşitte yapılan denemelerle hangi toprakta hangi ürünün verimli olduğunun tespit edildiğini, verimli ürünlerin üretiminin teşvik edileceğini söyledi. İyi tarım uygulamalarıyla üreticilerin bilinçlendirilmesi hedefleniyor.
Özdemir, kırsalda yaşayanların hayatlarının sürdürülebilir kılınmasının önemini vurgulayarak, tarım alanlarında toprak analizleri ve mühendislik desteği vererek doğru üretimin sağlanmasına çalıştıklarını ifade etti. Nilüfer’de tarımı destekleyerek hem sağlıklı gıdaya erişimi artırmayı hem de üreticilerin güçlenmesini amaçladıklarını anlattı.
Hasat törenine Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, NİLKOOP Başkanı Resul Tarman ve Karacaoba Mahalle Muhtarı Recep Bayraktar katıldı. Nilüfer’de tarım ve yerel üretimin desteklenmesi için örnek projeler sürdürülüyor.
