İnegöl Gastronomi Festivali, ilçenin köklü mutfak kültürünü ve yerel ürünlerini Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen ziyaretçilerle buluşturdu.
Festival alanında kurulan stantlarda İnegöl’e özgü yemekler, yöresel ürünler ve geleneksel tarifler tanıtıldı. Program, üreticilerle gastronomi profesyonellerini aynı çatı altında bir araya getirdi.
İnegöl köftenin ötesindeki lezzetlerini tanıtıyor
İnegöl denildiğinde ilk akla gelen ürünlerden biri köfte olsa da festivalde ilçenin farklı mahallelerinde yaşatılan yemek kültürü ve tarımsal çeşitlilik de öne çıktı.
Geleneksel tariflerin kayıt altına alınması ve yeni kuşaklara aktarılması, festivalin ana hedefleri arasında yer aldı. Yerel üreticiler de ürünlerini doğrudan ziyaretçilere tanıtma imkânı buldu.
Gastronomi turizmine katkı
İnegöl Belediyesi, festival aracılığıyla ilçenin gastronomi turizminden aldığı payı artırmayı ve yerel mutfak mirasını daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor.
