12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, üreticileri ve vatandaşları Akçalar Göl Kıyısı’nda buluşturdu.
Bursa siyah inciri festivalde tanıtıldı
Stantlar, halk dansları ve yarışmalarla Bursa siyah inciri tanıtıldı.
Başkan Şadi Özdemir ilçede 2300 dönüm alanda üretim yapıldığını söyledi.
Yarışmalarda dereceye girenlere ödülleri verildi; festival Karaf konseriyle sona erdi.
Festivalde incir ve yerel ürün stantları kurulurken Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu da sahne aldı. Yoğun katılımın olduğu program siyah incirin tanıtımını ve üreticinin emeğini görünür kıldı.
Üreticinin emeği ve kooperatifleşme vurgusu
Başkan Şadi Özdemir, Türkiye incir üretiminde Bursa’nın, Bursa içinde ise Nilüfer’in önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. İlçede bu yıl yüzde 30’a yakın ürün artışı ve 3 bin tonun üzerinde rekolte beklendiğini açıkladı.
Artan gübre, ilaç, işçilik ve üretim maliyetlerine dikkat çeken Özdemir, üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi için örgütlenme ve kooperatifleşmenin önemini vurguladı.
En İyi İncir Yetiştiricisi yarışmasında Berre Kargılı birinci oldu. İncirli Lezzetler Yemek Yarışması’nda ise Fadile Yeprem’in Bademli İncir Galette ürünü ilk sırayı aldı.
